PLUIMVEE
Brameco∙Zon producent voor Tesco
Het afgelopen jaar heeft Brameco∙Zon veel inspanningen verricht om te voldoen aan de uitermate
strenge eisen van Tesco wat betreft de productie van foktoomvoer. Dit heeft geleid tot de toelating
bij Tesco als foktoomvoerleverancier.
Tesco is een internationaal opererende hypermarktketen die in 1924 is opgericht in Groot-Brittannië. Het is de grootste Britse detailhandelaar volgens haar wereldwijde verkoopcijfers en het lokale marktaandeel. Tesco is de op twee na grootste detailhandel ter wereld na Wal-Mart uit de Verenigde Staten en Carrefour uit Frankrijk.
Relatie met Brameco∙Zon
Tesco is een belangrijke afnemer van 2 Sisters Storteboom, die op haar beurt weer eendagskuikens afneemt van Broederij Lagerwey, een minderheidsdeelneming van Brameco∙Zon. Vanuit deze kant is dan ook de vraag ontstaan of Brameco∙Zon bereidt was te voldoen aan de eerdergenoemde strenge eisen.
Aangezien Brameco∙Zon verwacht hiermee haar afzetkansen te vergroten en ook het partnership met Lagerwey wil onderstrepen, heeft Brameco∙Zon hieraan gehoor gegeven. Brameco∙Zon is de hofleverancier van broedeieren binnen Lagerwey.
Eisen
Concreet betekent dit dat Brameco∙Zon naast een groot pakket aan maatregelen onder andere moet voldoen aan eisen omtrent versleping (contaminatie) van anticoxmiddelen en entero’s (bacteriën). Hiertoe zijn aanvullende productie- en logistieke procedures opgesteld. Daarnaast gelden voor Tesco eisen die aanzienlijk verder gaan dan voor de productie van humane voedingsmiddelen. Zo eist Tesco maximaal 10 entero’s in het voer en de borging ervan. In de humane sector wordt genoegen genomen met 1.000.
